■ 本報(bào)記者 李慶

    8月21日是第四屆‘零廢棄日’，主題為‘減量低碳輕生活’，旨在提倡公眾為生活做減法，少點(diǎn)一份菜，少用一張紙，少用一次性塑料制品，為生活做減量。

    據(jù)了解，‘零廢棄日’是由萬(wàn)科公益基金會(huì)、壹基金、零萌公益在2018年共同發(fā)起的公眾倡導(dǎo)活動(dòng)，于每年8月的第3個(gè)星期六舉辦。今年，萬(wàn)科公益基金會(huì)、壹基金、零萌公益聯(lián)合了全國(guó)173家組織，通過(guò)線上、線下共同開(kāi)展零廢棄日活動(dòng)，在北京、上海、廣東等26個(gè)省（直轄市），覆蓋深圳、廣州、鄭州、長(zhǎng)沙、南京等近70個(gè)城市?！禯世代零廢棄生活報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）也在當(dāng)天正式上線。

    《報(bào)告》的研究方法遵循KAP（Knowledge認(rèn)知-Attitude態(tài)度-Practice行為）的研究范式，分為定量研究的問(wèn)卷調(diào)查和定性研究的個(gè)體訪談兩部分。調(diào)研對(duì)象為20-34歲之間的北上廣深年輕人，回收了3201份有效問(wèn)卷。從認(rèn)知、態(tài)度和行為三個(gè)維度觀察了3201位年輕人的零廢棄現(xiàn)狀，最終形成了五種不同的群體畫(huà)像。

    “零廢棄”是什么

    簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，“零廢棄”是構(gòu)筑在“盡可能避免產(chǎn)生垃圾”的做法之上的一種生活選擇。它是一種理念、目標(biāo)，也是一種廢棄物管理方法。絕對(duì)意義上的“零廢棄”或許很難實(shí)現(xiàn)，但無(wú)限靠近它卻是可能的，所以每一次減廢的行為都在向“零廢棄”靠近。所以，如果你愿意自帶水杯、環(huán)保袋出門(mén)，就已經(jīng)邁出了零廢棄生活的第一步。

    那么，Z世代又應(yīng)該做何解釋?zhuān)?/p>

    《報(bào)告》強(qiáng)調(diào)，所謂Z世代，Z是Zero的首字母，被賦予“零廢棄”的涵義，是所有關(guān)注、愿意嘗試及正在踐行零廢棄生活方式的年輕人的統(tǒng)稱(chēng)。

    關(guān)于“零廢棄”，不同的人有不同的理解。有人說(shuō)，“零廢棄”就是不浪費(fèi)；有人說(shuō)，“零廢棄”生活就是敢于和快時(shí)尚叫板，過(guò)簡(jiǎn)約的生活。

    《報(bào)告》指出，在此次的調(diào)研中有54%的人首先想到的是“光盤(pán)行動(dòng)”，其次是綠色出行、不產(chǎn)生垃圾、少買(mǎi)東西，可見(jiàn)大家更容易將“零廢棄”與日常生活和消費(fèi)相關(guān)聯(lián)。與此同時(shí)，僅有20%以下的人表示會(huì)聯(lián)想到堆肥、碳中和、極簡(jiǎn)生活、碳足跡等相對(duì)專(zhuān)業(yè)的詞匯，這也說(shuō)明這些專(zhuān)業(yè)度較高的零廢棄行為或詞匯，還不被人所熟知。但事實(shí)上，“零廢棄”生活正是邁向低碳生活的方式之一。

    省錢(qián)的年輕人首當(dāng)其沖

    《報(bào)告》顯示，此次參與調(diào)研的人群中，男性占比達(dá)51%，女性占比49%，其中25-29歲占50%，30-34歲占比29%，20-24歲占比21%；在學(xué)歷方面，本科占比50%，大專(zhuān)占比26%，研究生及以上學(xué)歷占比21%；有52%的人正處于學(xué)習(xí)階段，48%處于職業(yè)發(fā)展階段。

    《報(bào)告》從認(rèn)知、態(tài)度和行為三個(gè)維度觀察了3201位年輕人的零廢棄現(xiàn)狀，最終形成了五種不同的青年群體畫(huà)像：

    一是身體力行實(shí)干派，這一群體占比為18%，每6個(gè)人當(dāng)中就有一個(gè)人是身體力行實(shí)干派。他們非常關(guān)心環(huán)境議題，不僅對(duì)“零廢棄”生活有著較為深入的了解，更是身體力行的踐行者。他們是“閑置物品”流通的助推者，超過(guò)95%的人購(gòu)買(mǎi)過(guò)二手物品，超過(guò)90%的人出售過(guò)自己的閑置物品。偶爾外出聚會(huì)，他們也會(huì)留意打包剩下的飯菜；很少點(diǎn)外賣(mài)，84%的人每周的外賣(mài)點(diǎn)單量在2次以下。在他們看來(lái)，外出購(gòu)物帶上自己的購(gòu)物袋和出門(mén)要戴上口罩一樣的重要。無(wú)論是在認(rèn)知上、態(tài)度上還是行動(dòng)上，都是毋庸置疑的“零廢棄”達(dá)人。

    二是積極倡導(dǎo)潛力股，他們是人群中的少數(shù)派，占比僅為9%。這是一個(gè)主要由年輕職場(chǎng)女性構(gòu)成的群體，對(duì)環(huán)境問(wèn)題非常關(guān)心，卻難以放棄生活的便利性：入住酒店即使偶爾自帶洗漱用品（較平均水平低21%），那也往往是出于衛(wèi)生的考慮。但他們是優(yōu)秀的倡導(dǎo)者，以熱情和專(zhuān)業(yè)知識(shí)感染身邊大眾；同時(shí)，他們也在尋找時(shí)機(jī)，釋放自身巨大的行動(dòng)潛能。這類(lèi)群體的行動(dòng)“零”力尚未覺(jué)醒，但有著和身體力行實(shí)干派相同的環(huán)境關(guān)心度和認(rèn)知程度。

    三是省錢(qián)新貴行動(dòng)派，這是人群中占比最高的一類(lèi)人，占比為32%，是主流人群。他們的突出特點(diǎn)是“零廢棄”行為表現(xiàn)突出，但對(duì)“零廢棄”的認(rèn)知水平和環(huán)境關(guān)心程度卻相對(duì)較低。他們是省錢(qián)新貴，91%的人會(huì)按需點(diǎn)單及打包剩菜。他們的生活堪稱(chēng)“零廢棄生活模版”，購(gòu)買(mǎi)二手物品，出門(mén)選擇公共交通，購(gòu)物自帶購(gòu)物袋，然而支撐他們做出這些“零廢棄”行為背后的重要原因是省錢(qián)，相比“零廢棄”概念，他們更在意如何節(jié)儉。

    四是概念宣傳理論派，這類(lèi)群體占比為11%，他們對(duì)于“零廢棄”的認(rèn)知水平高于整體的平均水平，73%的人能夠準(zhǔn)確地回答重復(fù)使用和回收利用的本質(zhì)區(qū)別，遠(yuǎn)高于49%的整體水平。他們大多出沒(méi)于充滿(mǎn)活力的深圳與底蘊(yùn)深厚的北京，有20-24歲初出茅廬的有志青年，但更多是30-34歲歷經(jīng)風(fēng)雨的職場(chǎng)精英。這些人當(dāng)中，女性的聲量占據(jù)優(yōu)勢(shì)。概念宣傳理論派在態(tài)度和行為上的表現(xiàn)都低于平均水平，他們或許知道塑料降解需要上百年，但卻并不會(huì)主動(dòng)拒絕使用塑料吸管，去超市的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常忘記自帶購(gòu)物袋。支持“零廢棄”，他們?cè)谒枷肷细鼊傩袆?dòng)一籌。有著豐富的理論知識(shí)，但在環(huán)境關(guān)心程度和實(shí)踐上略微遜色。

    五是感同身受夢(mèng)想家，這一群體整體占比為11%，他們中超過(guò)96%的人表達(dá)了支持和踐行“零廢棄”的強(qiáng)烈意愿。他們中51.2%的人是女性，接近八成的人在25歲以上，其中30-34歲的人最多。感同身受夢(mèng)想家對(duì)于環(huán)境有著高于一般人的感知力，態(tài)度量表平均得分高于群體平均水平?；蛟S是因?yàn)閷?zhuān)業(yè)知識(shí)的欠缺，或許是因?yàn)樯畹膲毫?，他們尚未激活行?dòng)“零”力，只是夢(mèng)想著環(huán)境可以越來(lái)越好。則主要呈現(xiàn)了對(duì)環(huán)境有著高關(guān)心程度，但認(rèn)知和行為都不高的群體。

    如何做到“零廢棄”？

    《報(bào)告》指出，之所以要開(kāi)展“零廢棄”，因?yàn)椤傲銖U棄”是一種有趣好玩的生活方式，對(duì)自己友好，對(duì)環(huán)境友好。它提醒我們有節(jié)制地消費(fèi)，更長(zhǎng)情地使用，以及負(fù)責(zé)任地分類(lèi)和丟棄。

    若想做到“零廢棄”，吃喝玩樂(lè)都能做到“零廢棄”。

    第一，做飯帶飯，如果時(shí)間精力許可，多嘗試自己做飯帶飯，為自己或心愛(ài)的人下廚房，不僅能讓單調(diào)忙碌的生活充滿(mǎn)煙火氣，還能減少產(chǎn)生很多不必要的垃圾。

    第二，選擇餐廳堂食，如果沒(méi)有時(shí)間做飯，堂食也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。減少或不使用餐廳提供的一次性餐具；減少使用餐廳提供的塑料吸管；按需點(diǎn)餐，餐后如有剩余，主動(dòng)打包。

    第三，不選擇一次性餐具，偶爾的打包帶走和外賣(mài)，也可以有“零廢棄”的方式，比如可以用自帶的餐具打包，比如勾選“不需要一次性餐具”，自帶或不適用吸管。

    與此同時(shí)，在玩樂(lè)放松的時(shí)候也可以“零廢棄”。

    首先，宅在家里的時(shí)候，可以整理衣物，將閑置物品做捐贈(zèng)或轉(zhuǎn)讓?zhuān)^看“零廢棄”博主的視頻，參與“零廢棄”社群互動(dòng)，參與一次舊物改造挑戰(zhàn)；其次，在小聚會(huì)時(shí)，可以舊物交換替代購(gòu)買(mǎi)新禮物，按需點(diǎn)單，減少浪費(fèi)；最后，在出游時(shí)可選擇自帶洗漱包，減少或不使用酒店提供的一次性洗漱用品，隨身攜帶披肩或外套，替飛機(jī)上提供的毛毯。減少或不使用出行過(guò)程中的一次性用品，如紙杯、拖鞋等。

    在面對(duì)“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”時(shí)依然可以選擇“零廢棄”。

    一是謹(jǐn)慎地選擇，分清哪些錢(qián)該花，哪些不該花，哪些是緩解壓力，哪些是過(guò)度消費(fèi)。

    二是鄭重地持有，根據(jù)自己的實(shí)際情況，為自己制定消費(fèi)界限，比如口紅同時(shí)擁有不超過(guò)2只；球鞋同時(shí)擁有不超過(guò)2雙等之類(lèi)的小目標(biāo)。愛(ài)惜自己謹(jǐn)慎選擇后得來(lái)的好物；如果有可以使用但自己用不到的東西，為其找到妥善的歸處。

    產(chǎn)品設(shè)計(jì)融入“零廢棄” 

    據(jù)《報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)57%的人認(rèn)為，每人每周產(chǎn)生的垃圾低于5千克；而實(shí)際上，以北京為例，北京常住人口約2189.3萬(wàn)人，2019年全年城市生活垃圾產(chǎn)生量約960萬(wàn)噸，這也就意味著平均每人每周約產(chǎn)生8.4千克的生活垃圾，相當(dāng)于15瓶礦泉水的重量。 

    那么，應(yīng)該如何減少垃圾的產(chǎn)生？相比減少購(gòu)買(mǎi)和重復(fù)使用，超過(guò)66%的人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)優(yōu)先在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過(guò)程中融入“零廢棄”的考量，62.01%的人認(rèn)為應(yīng)該反思自己的欲望，減少購(gòu)買(mǎi)不必要的物品。

    在我們周?chē)?0%以上的人購(gòu)買(mǎi)過(guò)二手物品，便宜經(jīng)濟(jì)是他們考慮的首要因素，衛(wèi)生情況是他們的首要擔(dān)憂(yōu)。隨著二手平臺(tái)的增多，購(gòu)買(mǎi)二手物品已經(jīng)不是什么新鮮事。便宜、實(shí)惠是現(xiàn)代人生活的首要考慮，而二手物品是否經(jīng)過(guò)消毒、衛(wèi)生與否則是影響購(gòu)買(mǎi)決策的重要因素。在這些二手交易中，衣服依然是年輕人最介意的二手物品。  

    通過(guò)問(wèn)卷可以發(fā)現(xiàn)，85%的年輕人都認(rèn)同“重復(fù)使用”與“回收利用”是有區(qū)別的，但其中超過(guò)51%的被調(diào)查者并不知道兩者區(qū)別在哪里。重復(fù)使用（Reuse）是在不改變物品本身構(gòu)成的情況下，持續(xù)使用或變更用途；而回收利用（Recycle)，會(huì)將原本的物品打散，重新塑造成新的物品投入使用，例如，回收的塑料瓶可以用于制作地毯。

    此外，《報(bào)告》對(duì)“零廢棄”還做出了有效建議：租或借都是不錯(cuò)的選擇，租用的時(shí)候，可以和商家溝通無(wú)需過(guò)多包裝；如果一定要買(mǎi)的產(chǎn)品，優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)二手的產(chǎn)品，同時(shí)，可以同商家溝通要求環(huán)保包裝；二次利用或回收快遞外包裝；可重復(fù)使用買(mǎi)來(lái)的東西。